紫甘蓝也叫紫包菜，是最几年吃的相比多的一种蔬菜，由于它特有的颜料，外叶和叶球齐呈紫红色，内部含有稀薄物资花青素，是粗俗蔬菜莫得的养分物资。

别看紫甘蓝是紫色的，但它不是转基因食品，紫甘蓝最大的性情便是抗朽迈，约略减少肉体目田基的变成，让肉体更年青，甚而还有东谈主称它为“女性保护伞”。

经常食用紫甘蓝肉体会得益什么平正？

抗朽迈：

经常食用紫甘蓝，约略起到抗朽迈的作用。紫甘蓝内部含有一种物资花青素，是一种抗氧化物资，能减少皮肤过早的朽迈。除了花青素，紫甘蓝还含有一定数目维生素A和维生素E，不错守护皮肤的健康。

留心心脑血管疾病：

经常食用紫甘蓝，还能留心心脑血管疾病。紫甘蓝含有丰富的纤维素，纤维素约略普及血管弹性，增多血管的膨胀力，保抓血管的畅达。紫甘蓝中的抗氧化物资，还约略减少氧化反馈答血管毁伤，从而达到灵验留心心脑血管疾病。

普及免疫力：

经常食用紫甘蓝，还能普及肉体免疫力。紫甘蓝的养分很丰富，含有胡萝卜素、多种维生素、卵白质、钙、磷、铁等物资，约略为东谈主体补充多种所需养分物，有助于普及肉体免疫力。

留心乳腺癌：

经常食用紫甘蓝，还能留心乳腺癌。参议发现，紫甘蓝还含有丰富的吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷，这些物资在东谈主体内会滚动为异硫氰酸酯，对乳腺癌有很好的留心作用。

减肥：

经常食用紫甘蓝，还能减肥。紫甘蓝的碳水化合物含量很低，热量不高，有助于机体对脂肪的毁灭，从而关于减肥有很大匡助。紫甘蓝中含有的大量的纤维素不错让东谈主们的消化功能增多，不错促进肠谈的蠕动，镌汰胆固醇含量，起到很好的减肥成果。