三伏天来了，炙热难耐，固然莫得成见驾驭天气，不外，在这么的日子里，不错作念些好意思食犒劳勤勉的我方。

作念点什么好呢？俗语说头伏饺子二伏面，头伏就应该吃饺子。

咱们一直强调饺子是一个十分完好意思的食物，到底完好意思在何处？主要在5个方面。

第一，肉菜迷惑。饺子自己即是一种十分好的食物，能把肉菜混在沿途。

第二，养分不丢，饺子皮不破，统统的养分齐合在沿途，不错连气儿把一个完整的均衡养分体吃进去了。

第三，饺子相比软，好消化，对肠胃“友好”。

第四，一般的水饺齐长短常良善的作念法，对养分碎裂少，油含量低。

第五，吃完饺子不错再喝点饺子汤，喝完身上微微出汗十分情状。

那么，有什么饺子馅适应头伏吃呢？

给天下推选胡萝卜。

胡萝卜一年四季齐有，莫得显然的季节分手，不外在天热的期间，杰出是夏日，胡萝卜的养分价值更高。

因为夏日胡萝卜的养分素含量比其他季节来的更浪费。此外，三伏天里太阳正足，吃点胡萝卜有助于好意思白防晒，β胡萝卜素有抗氧化作用，有助于断根解放基，β胡萝卜素转念为维生素A以后，不错起到保护皮肤、防护晒伤的作用。

当今许多好意思容居品里齐添加胡萝卜素和维生素A，迷惑其他维生素共同起到护肤作用。适合吃点胡萝卜，有助于由内而外地津润、修补肌肤，是以提倡天下头伏吃胡萝卜馅的饺子。

底下是一个胡萝卜饺子小食谱，供天下参考。

胡萝卜猪肉水饺

原料

胡萝卜350克，木耳15克，猪肉馅150克，饺子皮、其他调味料适量。

作念法

①胡萝卜洗净晾干，切碎，木耳洗净泡发、切碎。

②将胡萝卜、木耳、猪肉羼杂在沿途，加适量的油和盐拌匀。为防出水，在调馅的期间，菜不要一次性倒到肉馅里搅动，不错渐渐加，再搅动，在这个经由中，菜里的水分会渐渐被肉给融解接纳，养分流失减少。

③饺子皮可加些粗粮粉来制作，逐一包好饺子，锅中烧水，煮熟即可。